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位于西班牙最西北角的加利西亞自治區，有著正對大西洋的漫長海岸線，大西洋的暖流讓這個海岸曲折的地方成為章魚棲息繁殖的天堂。俗話說“靠山吃山，靠海吃海”，加利西亞的漁民出海捕捉章魚已是延續數百年的傳統，然而這里最著名的享用章魚盛宴的地方，卻是一個不在海邊的山中小城——奧卡巴里尼奧。
奧卡巴里尼奧四面峰巒起伏，植被茂密，距離最近的海岸大約60公里。這座山城不僅有美麗的森林、古老的修道院、天然的溫泉，它食用章魚的傳統也獨具特色，其名聲甚至超過眾多海濱城市。
不久前，我隨一個采訪團來到奧卡巴里尼奧，發現這里幾乎每頓飯都離不開章魚。章魚在當地有很多烹飪方式，而最常見的一種做法，卻是最簡單的——將整只章魚去掉頭部后，放入清水中煮熟，然后切片或切段，調料只加橄欖油、鹽和辣椒粉，最大限度保持它的原汁原味。這里的章魚個頭巨大，無需其他食物搭配，幾塊下肚，便已是半飽。
在奧卡巴里尼奧市郊的森林公園里，我們享受了一場“章魚野餐”。大家在林間空地上圍桌而坐，身著特色服裝的樂隊用風笛演奏起悠揚的加利西亞民謠，我們吃著剛煮出鍋的章魚，看著陽光從周圍的參天大樹間灑下來，呼吸著清新的空氣，品嘗著當地的葡萄酒，盡情感受著與自然的親近。
在野餐現場，奧卡巴里尼奧市政府旅游和體育事務部負責人何塞·費爾南德斯說，該市每年最盛大的節日“奧卡巴里尼奧章魚節”就是在這片森林中舉行的。2017年8月的奧卡巴里尼奧章魚節上，30名廚師烹飪了總重500公斤的章魚，盛放在直徑5.37米的大盤中，創造了吉尼斯世界紀錄。超過1500人分享了這盤世界最大的章魚大餐。
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